Kremowy mus z brokułów

Ten brokułowy krem to rewelacyjny dodatek do drugich dań, trzeba jednak uważać, by nie przyćmił smakiem dania głównego, bo jest po prostu wyśmienity! A co więcej – banalny w przygotowaniu.

krem brokułowy
Krem z brokułów

Czas przygotowania: 5 minut (+ 10 minut gotowania brokułów)

Składniki:

500g brokułów (jeden brokuł)

100g camembert

20 ziarenek różowego pieprzu (można zrobić )

płaska łyżeczka soli

łyżeczka cukru

Co jeszcze?

Garnek, rondelek, łyżeczka, widelec

Sposób przygotowania:

Brokuły umyć, odciąć łodygę i podzielić na różyczki. Wodę zagotować. Wrzucić brokuły, łyżeczkę soli i cukru. Gotować ok. 9 minut. Odcedzić. W rondelku na małym ogniu stopić camembert, zanim całkiem się rozpuści dodać brokuły i pieprz. Brokuły rozgnieść widelcem i zmieszać z camembertem. Przełożyć na talerze. Smacznego!

Wartości odżywcze (na porcję, z podanej ilości składników wychodzą 4 porcje):

Kalorie: 124

Białko: 8g

Węglowodany: 4g

Tłuszcz: 8g

Reklamy